Tocoferolo glucoside

struttura chimica C17H24O10stato fisico Solido a temperatura ambienteSolubilità Ha una certa solubilità in acqua e favorisce la biodisponibilitàcolore Giallo chiaro o bianco sporcoodore Inodorestabilità Relativamente stabile in condizioni normali, favorendone la conservazionebiodisponibilità Mostra una buona biodisponibilità e favorisce l'assorbimento nel tratto digestivo

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I dettagli del prodotto

Descrizione dei prodotti

Il tocoferolo glucoside è un composto formato dal legame glicosidico tra tocoferolo e glucosio. Alias: glicoside della vitamina E, glucoside VEVE, nome inglese: TOCOPHERYL GLUCOSIDE. CAS: 104832-72-6 . La sua formula molecolare è C17H24O10. Questa struttura molecolare unica lo distingue dal tocoferolo, con un gruppo idrofilo aggiuntivo: un gruppo zuccherino. Pertanto, è significativamente diverso dal tocoferolo in termini di proprietà fisiche e chimiche e di attività fisiologica. Il tocoferolo è un liquido giallo chiaro, viscoso, insolubile in acqua, solubile in olio, facilmente ossidabile e difficile da conservare; il tocoferolo glucoside è un solido giallo chiaro o biancastro con una certa solubilità in acqua, che è relativamente stabile. , facilmente assorbibile dall'intestino, e possiede alcune attività fisiologiche antiallergiche e antinfiammatorie che il tocoferolo non possiede.

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Il tocoferolo glucoside, come precursore del tocoferolo, viene convertito in tocoferolo attraverso l'azione degli enzimi nel corpo. Questa conversione catalizzata da enzimi è un passo fondamentale per le sue proprietà uniche e i potenziali benefici per la salute.

Applicazione dei prodotti

Differenze fisiche e chimiche:

Il tocoferolo ha una solubilità limitata in acqua allo stato liquido e richiede una manipolazione speciale per prevenire l'ossidazione. Come solido, il tocoferolo mostra una buona solubilità in acqua, stabilità e assorbimento intestinale. Queste differenze nelle proprietà fisiche rendono i glucosidi del tocoferolo più pratici e biodisponibili.

Attività fisiologica:

Il tocoferolo glucoside subisce una conversione catalizzata da un enzima dopo essere entrato nell'organismo, producendo una serie di attività fisiologiche diverse dal suo precursore tocoferolo. In particolare, il tocoferolo glucoside presenta effetti antiallergici e antinfiammatori, proprietà che lo rendono un’opzione promettente per alleviare le reazioni allergiche e le condizioni infiammatorie.

Parametri dei prodotti

Indicatori chimici	Descrizione della proprietà
struttura chimica	C17H24O10
stato fisico	Solido a temperatura ambiente
Solubilità	Ha una certa solubilità in acqua e favorisce la biodisponibilità
colore	Giallo chiaro o bianco sporco
odore	Inodore
stabilità	Relativamente stabile in condizioni normali, favorendone la conservazione
biodisponibilità	Presenta una buona biodisponibilità e favorisce l'assorbimento nel tratto digestivo
reattività chimica	Rispetto al tocoferolo liquido, ha una certa resistenza all'ossidazione
punto di fusione	~150 gradi
punto di ebollizione	Si decompone prima di raggiungere un punto di ebollizione apprezzabile
indicatori biologici	Descrizione della proprietà
attività antiossidante	Contiene proprietà antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dallo stress ossidativo
effetto antinfiammatorio	Presenta potenziali effetti antinfiammatori che possono ridurre i livelli di infiammazione nei sistemi biologici
assorbimento intestinale	Presenta un migliore assorbimento intestinale, contribuendo a migliorarne la biodisponibilità
conversione catalizzata da enzimi	Come precursore del tocoferolo, viene convertito in tocoferolo sotto la catalisi degli enzimi nel corpo.
Effetti fisiologici	Può avere effetti positivi sulla salute generale attraverso trasformazioni enzimatiche e attività fisiologica
NOTA: i valori nella tabella non devono essere considerati una rappresentazione accurata delle effettive proprietà dei glucosidi del tocoferolo. I dati reali richiedono test e studi di laboratorio specifici.
Osservazioni: *Testato periodicamente per garantire il rispetto dei requisiti.

Vantaggi del prodotto

1. Solubilità e stabilità in acqua:

La forma solida e la solubilità in acqua del tocoferolo glucoside lo rendono un'opzione di formulazione ideale nei prodotti nutraceutici e alimentari. La sua stabilità garantisce una durata di conservazione più lunga e risolve le sfide legate allo stoccaggio del tocoferolo in forma liquida.

2. Biodisponibilità e assorbimento:

La relativa stabilità dei tocoferil glucosidi, unita alla loro maggiore solubilità in acqua, favorisce una migliore biodisponibilità. Ciò è particolarmente importante nei prodotti nutraceutici, dove un assorbimento efficiente è fondamentale per fornire i benefici per la salute desiderati.

3. Diversificazione dell'offerta di prodotti:

L’integrazione del tocoferolo glucoside nei prodotti sanitari e negli alimenti funzionali può aiutare a differenziare e innovare i prodotti. Le aziende possono sfruttare le attività fisiologiche uniche dei glucosidi del tocoferolo per creare prodotti commerciabili che soddisfino la crescente domanda dei consumatori di ingredienti naturali e funzionali.